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Check out esquires recent ratings of Sake - our Limited Edition was chosen as Best in class!!! https://www.esquire.com/uk/food-drink/g35926184/best-sake/

Hier ein toller Artikel über Yuzu Superfood - natürlich ist unser Yuzu miterwähnt... https://www.elle.de/lifestyle-essen-trinken-superfood-rezept-trendfrucht-yuzu-japan

    To a BETTER new year! Also, check out this test result: even if you just want to cook with Yuzu, Île Four Yuzu is the Best Choice: https://www.vergleich.org/yuzu-saft/

YUZU ist GOLD...zumindest wenn es nach der Meinung von den Testern der prestigereichen International Wine and Spirits Competition (IWSC) geht, denn die haben unserem Île Four Yuzu soeben eine Höchstnote gegeben!Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung, vor allem da wir– 2 japanbegeisterte Freunde und ein japanischer Schwager und Sakeexperte – vor einigen Jahren ÎLE FOUR (die «vier Inseln Japans») genau mit der Idee gegründet hatten, den hierzulande fast unbekannten Super Premium Sake und die wunderschönen, fruchtigen Sake-Aperitive aus Japan bekannt zu machen. Der mit «Gold» ausgezeichnete Yuzu ist der Star unserer Produktlinie, welcher auf der unglaublich intensiven und seit über tausend Jahren in Japan kultivierten Yuzu Zitrusfrucht basiert. Als eher trockene und schwer zu verarbeitende Frucht, besticht die Yuzu...