YUZU SAKE
Entdecke den perfekten Aperitif - Île Four Yuzu Sake. Die außergewöhnliche, jahrhundertealte Yuzu-Frucht trifft auf erstklassigen Sake und ergibt eine erfrischende, ausgewogene Mischung aus süß, bitter, salzig und sauer. Preisgekrönt und unvergesslich!
Ausgezeichnet! Berlin International Spirits Competition kürt Île Four YUZU zum 'Japan Liqueur of the Year' 2024 UND 2025 (Gold Medaille, 95 Punkte, BEST IN CLASS)!
Weitere Auszeichnungen: IWSC GOLD 2019; Falstaff 2019: 90 Punkte; IWSC 2017: Silver OUTSTANDING; London Spirits Show 2018: Silver Medal
Aus dem Glas erheben sich satte, leuchtende Zitrusfrüchte: unverwechselbares Yuzu mit einem zarten Blütenaroma; eine großartige Kombination aus Süße und Herbe. Ein wunderschönes Produkt, das den Geschmack von Yuzu perfekt einfängt. (IWSC tasting notes)
In Japan seit über tausend Jahren kultiviert und zur Perfektion gebracht, ist die Yuzu Frucht reif, um die Welt zu begeistern.
Die ungewöhnliche und nur schwer zu verarbeitende Zitrusfrucht ist außerhalb Japans noch weitestgehend unbekannt. Ein exklusives Gut, das sich durch die Kombination aus süßen, bitteren, sauren und gar leicht salzigen Aromen perfekt mit Île Four Premium Sake zu einer Einheit verbindet.
Frei von adstringierenden Säuren der Zitrone bleibt YUZU Fruchtsake trotz seiner spritzigen Frische angenehm mild. Ein hervorragender Aperitif sowie vielseitige Grundlage für außergewöhnliche Cocktails.
Probier Île Four YUZU als…
YUZU CRUSH: 5-6cl YUZU über Crushed Ice in einen Tumbler geben
YUZU SPRITZ: 2-3cl YUZU in einen Champagnerkelch geben, mit Champagner oder Prosecco auffüllen
„KONAMI“ COCKTAIL – by Marian Krause, ShakeKings, Köln: 3cl YUZU, 3cl Gin, 1cl Ananassaft, 1cl Zucker- oder Vanillesirup, einige Korianderblätter und Eis in Shaker geben, hart shaken und in einen Tumbler abseihen
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